Zeytin Hasadı Bu Yıl Erken Başlayabilir: Beklentiler Yükseliyor

Ayvalık Ticaret Odası Genç Girişimciler Kurulu Başkanı ve zeytin üreticisi Mustafa Kürlek, zeytinlerin bu yılki gelişiminin geçmiş yıllara kıyasla daha iyi olduğunu ifade etti. Bu gelişimle birlikte, hasadın normal takviminin 15-20 gün öncesinde başlayabileceğini öngörüyor.

Ağustos ayı itibarıyla zeytinlerin oldukça olumlu bir gelişim gösterdiğine dikkat çeken Kürlek, yağışların etkisi ve ağaçların dinç durumda olmasının bu durumu desteklediğini belirtti. "Sulama yapılmayan alanlarda bile zeytin tanelerinin oldukça ileride olduğunu gözlemliyoruz. Bu sebeple, hasadın geçen yıla göre yaklaşık 15-20 gün daha önce gerçekleşeceğini düşünüyorum," diye ekledi.

Kürlek, zeytin hasadında bu yıl verimli bir sezon beklentisi içinde olduklarını da bildirdi. Türkiye genelinde zeytinyağı rekoltesinin 400-450 bin ton seviyelerine ulaşabileceği öngörülüyor. Ancak, Ağustos'un sonu ve Eylül ayında yaşanacak hava koşullarının nihai rekolteyi etkileyebileceğini vurgulayan Kürlek, üreticilerin sezonu umutla beklediğini ifade etti.