Söğütlü Mahallesi'nde Lahana Hasadı Başladı

Erzurum’un Aziziye ilçesine bağlı Söğütlü Mahallesi, bu yıl tarım açısından oldukça hareketli günler geçiriyor. Mahallede 500 binden fazla lahana ekimi gerçekleştirilirken, hasat dönemi de büyük bir heyecanla başladı. İnce yapısı ve büyük boyutlarıyla dikkat çeken Söğütlü lahanası, özellikle lahana dolması yapımında tercih ediliyor ve yöresel mutfakta önemli bir yere sahip.

Mahallede çiftçilik yapan Necati Kaya, ilk lahana hasadını kendisinin yaptığını belirterek, "Bu yıl tekrar lahana ekimimizi gerçekleştirdik ve hasada başladık. Söğütlü lahanası artık mahallemizle özdeşleşti, bölgede tanınan bir ürün haline geldi. Lahanalarımız dolma yapımında sıkça kullanılmakta. İnşallah bu yıl verimli bir sezon geçiririz. Emeğimizin karşılığını almayı umuyoruz. Tüm çiftçilerimize bol ve bereketli kazançlar diliyorum" dedi.