Oltu'da Bal Hasadı Sezonu Coşkuyla Başladı

Erzurum'un Oltu ilçesinde baharın gelişiyle birlikte bal hasadı sezonu açıldı. Oltulu arı yetiştiricisi Hasan Demir, bu yılın ilk balını almanın mutluluğunu yaşıyor ve sezonun bereketli geçmesini umuyor.

48 yaşındaki Hasan Demir, Bahçecik Mahallesi'nde, Kırdağ eteklerinde kurduğu arılıkta yaklaşık 250 kovan arıyla üretim yapıyor. Bu yıl toplamda yaklaşık 3 ton doğal bal elde etmeyi hedeflediğini belirten Demir, bal hasadı için sabırsızlandığını ifade etti. Yıl boyunca arıcılık faaliyetlerine devam eden Demir, kış aylarında arılarını Aydın’a götürdüğünü, ilkbaharla birlikte Oltu’ya geri getirerek çalışmalara sürdüğünü dile getirdi.

Babasından öğrendiği mesleği 2011 yılından bu yana tek başına devam ettiren Demir, arıcılığın sadece bir iş değil, aynı zamanda bir tutku olduğunu vurguladı. "Arıcılık bir sevdadır. Herkes doğada tek başına kalamaz ama ben işimi büyük bir aşkla yapıyorum. En büyük amacım vatandaşlarımıza tamamen doğal ve kaliteli bal üretmek," diyen Demir, üretim hedeflerini gerçekleştirme yolunda var gücüyle çalışıyor.

Oltu yaylalarının zengin florası ve bitki örtüsü, burada üretilen balın kalitesi ve kendine has aromasıyla birleşince, bölge ekonomisine büyük katkı sağlaması bekleniyor. Bu yılki hasat döneminin verimli geçmesiyle birlikte, doğal Oltu balının sofralardaki yerini alması ve üreticilerin yüzlerinin gülmesi hedefleniyor.