Kazdağları'ndan Dünyaya Kazandırılan Siyah Bal: Hasat Başladı

Balıkesir’in Edremit ilçesinde, Kazdağları’nda üretilen siyah (kestane) balında hasat dönemi başladı. Dereli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı ve Öğretim Görevlisi İlhan Deveci, bu nadir balın Amerika’da düzenlenen prestijli bir yarışmada koyu ballar kategorisinde son 5 yıldır dünya birinciliği kazandığını vurguladı.

Deveci, bu başarıyı elde etmede pay sahibi olan arıcı ve akademisyen Dr. Gökhan Aydoğdu’ya teşekkür etti. Bayramiç bölgesinde arıcılık yapan Aydoğdu ile sürekli iletişim halinde olduklarını dile getiren Deveci, geçen yılki bal hasadı etkinliklerine de katıldıklarını hatırlattı.

Kazdağı siyah balının yalnızca kalite değil, aynı zamanda kazandığı ödüllerle de önemli bir marka değeri oluşturduğunu belirten Deveci, "Bu yüksek kalitedeki balı bölgemizde üretiyoruz ve kooperatif ortaklarımızla birlikte tüketicilerin bu değerli ürünü tercih etmesini öneriyoruz" dedi. Analiz sonuçları ve uluslararası başarılarıyla öne çıkan Kazdağı siyah balı, bölgenin tarımsal değerleri arasında özel bir konuma sahip.