Fitness Antrenörü Alim Eser: Hem Sporcu Hem Arıcı

Erzurum'un Şenkaya ilçesindeki Doğan Köy Mahallesi'nde yaşayan Alim Eser, 21 yıldır arıcılık yaparak hem sporcu kimliğini sürdürüyor hem de organik bal üretiyor. Profesyonel fitness antrenörü olan Eser, yüksek rakımlarda bulunan 440 arı kovanının bakımını tek başına üstleniyor ve bu süreçte yaptığı işin zorluklarını, "Hayatım survivor kadar zor" şeklinde ifade ediyor.

Eser, ürettiği balların analizlerini yaptırarak, kalitesinin Türkiye bal sektöründe birinciliğe aday olduğunu vurguluyor. Piyasada pek çok sahte ve şeker katkılı bal bulunduğunu belirten Eser, tüketicilere güvenilir arıcılardan alışveriş yapmaları konusunda çağrıda bulunuyor. Ayrıca, Tarım ve Orman Bakanlığı’na da arıcılara şeker verilmesinin yasaklanması gerektiği yönünde bir mesaj iletti.

Yalnızca kahvaltılarda değil, sütlaç, hoşaf ve aşure gibi farklı yiyeceklerde de kullanılabilen doğal ballarıyla ilgili konuşan Eser, "Şekere hayır" diyerek, işini hakkıyla yapan tüm üreticilere selam ve saygılarını iletiyor.