Erzurum'da Gıda Güvenliği ve Pişirme Teknikleri Zirvesi Düzenlendi

Erzurum’da, gıda güvenliği, pişirme teknikleri ve toplu yemek üretimi konularını ele alan bir seminer düzenlendi. İl Millî Eğitim Müdürü Süleyman Ekici'nin katılımıyla İbrahim Erkal Dadaş Kültür ve Sanat Merkezi'nde gerçekleşen etkinlik, bu alandaki önemli bilgilerin paylaşımına sahne oldu.

Ekici, seminerde gıda güvenliği, hijyen ve doğru pişirme yöntemlerinin toplu yemek üretimindeki kritik rolüne dikkat çekti. Öğrencilere sunulan yemeklerin sağlıklı ve kaliteli olmasının büyük bir sorumluluk olduğunu belirten Ekici, Erzurum’un zengin gastronomi kültürünün korunup gelecek kuşaklara aktarılmasının önemini vurguladı. Ayrıca, bu önemli kültürel mirasın tanıtılması ve gastronomi alanında nitelikli bireyler yetiştirilmesi gerektiğini ifade etti.

Erzurum’un eğitim kurumları, şehrin gastronomi değerlerinin korunması ve turizm alanındaki potansiyelinin artırılması için büyük fırsatlar sunuyor. Programa katılanlar arasında Öğretmenevleri ve Okul Kütüphaneleri Daire Başkanı Abdullah Nehir ile Erzurum Büyükşehir Belediyesi Turizm ve Gastronomi Şube Müdürü Resul Parlak da yer aldı. Etkinlik, katılımcıların günün hatırası olarak fotoğraf çektirmesiyle sona erdi.