Erzurum'da Gelecek Şefler Yetişiyor

Millî Eğitim Bakanlığı'nın öncülüğünde hayata geçirilen Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi, Anadolu'nun zengin mutfak kültürünü yeni nesillere taşımak için var gücüyle ilerliyor. Erzurum'da yükselen okul kompleksi, modern eğitim alanlarıyla geleceğin profesyonel şeflerini yetiştirme misyonunu üstleniyor.

Geçtiğimiz günlerde Erzurum Valiliği ile imzalanan protokol çerçevesinde, Yıldız Holding'in desteğiyle gerçekleştirilen Ülker Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nin inşaatı devam ederken; Erzurum İl Millî Eğitim Müdürü Süleyman Ekici, projeye yönelik incelemelerde bulundu. Bu ziyarete, proje yürütücüsü Yıldız Holding Gayrimenkul ve Marinalardan Sorumlu Genel Müdürü Fahir Çam ile beraberindeki mühendisler de eşlik etti.

İnşaat alanında yapılan incelemede, okulun yapım durumu ve teknik detayları üzerinde bilgi alışverişinde bulunuldu. Bu okul, sadece Erzurum'un mutfak mirasını korumakla kalmayacak; aynı zamanda Türkiye'nin gastronomi turizmine nitelikli insan kaynağı kazandıracak.

Anadolu mutfağının dünyaya açılan kapılarından biri olmayı hedefleyen bu yeni eğitim kurumu, modern uygulama mutfakları ve geniş yurt imkanlarıyla donatılacak. Projenin, sektör ve kamu iş birliğiyle en kısa zamanda tamamlanması bekleniyor.