Erzurum'da Geleceğin Şefleri Yetişecek: Gastronomi Lisesi Açılıyor

Millî Eğitim Bakanlığı'nın öncülüğünde hayata geçirilen "Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi" çerçevesinde, Erzurum'da açılacak olan Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi için hazırlık çalışmaları tüm hızıyla devam ediyor. İstanbul’un ardından Anadolu’da bir ilk olma özelliği taşıyan bu okul, kentin zengin mutfak mirasını öğrencilere aktaracak.

Bakanlık heyeti, Milli Eğitim Bakan Yardımcısı M. Bilal Macit, Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürü Salih Kaygusuz ve İnşaat ve Emlak Genel Müdürü Aynur Gökalp Durna'nın katılımıyla, gastronomi lisesinin yeni kampüsündeki çalışmaların son durumunu yerinde inceledi. Modern eğitim alanları ve restorasyon çalışmaları hakkında detaylı bilgiler alan heyet, okulun gelecekteki şefleri yetiştirmek için nasıl bir altyapıya sahip olacağını gözlemledi.

Yıldız Holding iş birliğiyle tarihi bir binanın restore edilmesiyle hayata geçirilen okul, yoğun uygulamalı bir müfredatla eğitim verecek. Öğrenciler, LGS, yabancı dil ve yetenek sınavları ile kabul edilecek ve burada edinecekleri bilgi ve becerilerle gastronomi alanında önemli birer profesyonel haline gelecekler.

Okul bünyesinde yer alacak modern mutfak atölyeleri, 100 kız ve 100 erkek öğrenci kapasiteli yurt binası ve gastronomi müzesi gibi alanlar da büyük bir titizlikle değerlendirildi. Geleceğin dünyaca ünlü şeflerini yetiştirmeyi hedefleyen bu okul, en kısa süre içinde tam kapasiteyle hizmet vermeye başlayacak.