Erzurum'un Şifalı Bitkileri Ekonomiye Kazandırılıyor

Kuzeydoğu Anadolu'da, Erzurum'u daha da ileriye taşıyacak bir proje imza aşamasına geldi. Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı'nın (KUDAKA) desteğiyle gerçekleştirilecek olan 'Erzurum Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Biyoekonomi Pilot Tesisi Fizibilitesi' projesinin sözleşmesi imzalandı.

İmza törenine KUDAKA Genel Sekreteri Oktay Güven ve Erzurum Ekonomik ve Sosyal Kalkınma Kooperatifi Yönetim Kurulu Üyeleri katıldı. Proje, Erzurum'un zengin biyoçeşitliliğini ekonomik hale getirecek önemli bir adım olarak öne çıkıyor. Pilot tesis, yıllık 100 bin ton işleme kapasitesine sahip olacak ve sürdürülebilir bir hammadde tedarik zinciri oluşturmayı hedefliyor.

Bu çalışma ile birlikte, süperkritik CO ekstraksiyon teknolojisi gibi modern üretim süreçleri ve dijital dönüşüm uygulamaları değerlendirilecek. Erzurum'da doğal olarak yetişen kuşburnu, ışkın, yabani kekik ve meyan kökü gibi 15 stratejik bitkinin üretim envanteri hazırlanacak. Ayrıca, ürünlerin Avrupa, Orta Doğu ve Uzak Doğu pazarlarına yönelik ihracat stratejileri de detaylı bir şekilde belirlenecek.

Projenin tamamlanmasıyla birlikte, bölgenin doğal zenginliklerinin ekonomik kazanca dönüşmesi, kırsal kalkınmanın desteklenmesi ve yerel üreticilerin gelirlerinin artması sağlanacak. Bu adım, aynı zamanda sürdürülebilir üretim anlayışını da güçlendirecek yeni yatırımların önünü açmayı vaat ediyor.