Erzincan'da Tulum Peyniri Üreticileri İçin Kritik Toplantı

Erzincan'da düzenlenen toplantıda, tarım, hayvancılık ve gıda sektörlerine dair önemli değerlendirmeler yapıldı. Tulum peyniri üretiminin standartlarının artırılması ve üreticilerin taleplerinin ön plana çıktığı bu toplantıya, Vali Hamza Aydoğdu başkanlık etti. Vali Yardımcısı Hüseyin Aydın, İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Kocaker, Erzincan İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı İbrahim Karakuş ve kentteki tulum peyniri üreticileri katıldı.

Toplantıda bir konuşma yapan Aydoğdu, Erzincan’ın tarım ve hayvancılık alanındaki güçlü yanlarını vurguladı. Tarım, hayvancılık ve gıda sektörlerinin stratejik önemine dikkat çeken Vali, özellikle Erzincan tulum peynirinin Avrupa tescil kriterlerine uygun, yüksek kalitede ve belirli standartlarda üretilmesinin gerekliliğini dile getirdi. Aydoğdu, üretimde sağlanacak kalite ve standardizasyonun ekonomiye büyük katkılar sunacağını ifade etti.

"Ürettiğimiz gıdayı ve ürünleri ne kadar nitelikli ve kaliteli yaparsak, bu hem üreticilerimiz hem de genel ekonomi için o kadar faydalı olacaktır" diyen Aydoğdu, mevcut tarım ve hayvancılık politikaları sayesinde küçükbaş hayvan varlığının 840 bin seviyesine ulaşmasının da altını çizdi. Erzincan'ın üretim gücünü artırmak için sektör paydaşlarıyla işbirliği içinde yürütülen projelerin sürdüğünü belirtti.

Toplantıda ayrıca peynir üreticileri kooperatifinin kurulması, mevsimsel koşullar nedeniyle bozulan mera yollarının yeniden düzenlenmesi ve kullanılmayan meraların kiraya verilmesi gibi konular da görüşüldü. Sektör temsilcilerinin taleplerinin değerlendirildiği toplantı, üreticilerin önerileriyle sona erdi.