Erzincan'da Bal Üretimi Geleneği Yaşatılıyor

Erzincan’da yaklaşık 1200 arıcı, 110 bin arılı kovanıyla bal üretimi yapıyor. Bu kadim şehirde, asırlardır süregelen arıcılık geleneği hala canlı tutuluyor.

Refahiye Balı, Tercan Balı ve Erzincan Geven Balı gibi coğrafi işaretli balların varlığı, bölgenin zenginliğini gözler önüne seriyor. Ayrıca, organik bal üretiminin artmasıyla birlikte arıcılığın geliştirilmesi adına önemli adımlar atılıyor.

Kemah ilçesine bağlı Hakbilir köyünde, 1905 yılından beri devam eden arıcılık geleneği, gelecek nesillere aktarılmakta. İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rahmi Özendi ile birlikte, köyde Üstündağ ailesinin bal hasadına katıldı.

Üretici Fatih Üstündağ, 400 kovanda organik geven balı üretimi gerçekleştirmekte. Koçaker, bal hasadına katılarak üreticiye teşekkür etti ve Erzincan için arıcılığın önemli bir ekonomik faaliyet olduğunu vurguladı. Ayrıca, arıcılara yönelik desteklerin devam edeceğini açıkladı. Sadece bal üretimini artırmakla kalmayacak, propolis, polen ve arı sütü gibi katma değerli arı ürünlerinin üretiminin de yaygınlaştırılması hedefleniyor.