Çubuk'ta Turşu Festivali İçin Hazırlıklar Tüm Hızıyla Devam Ediyor

3-6 Eylül 2026 tarihleri arasında düzenlenecek 18. Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali öncesi, Çubuk'un tarlalarında özenle toplanan salatalıklar, ustaların ellerinde geleneksel Çubuk turşusuna dönüşmek için gün sayıyor. Bu yıl festival öncesinde tedarik edilen ürünlerin kalitesi, üreticilerin yüzünü güldürüyor ve tüm gözler, ziyaretçilere sunulacak turşuların hazırlanışına çevrildi.

Çubuk turşusu, yaklaşık 100 yıldır ilçenin simgesi olmuş bir lezzet olarak 18. Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali'nde bir kez daha sahne alacak. Geleneksel turşu çeşitleri, yöresel lezzetler, kültürel değerler ve renkli etkinlikler, dört gün boyunca festival alanında yer alacak.

Festival, yaklaşık 180 dönümlük bir alanda, Çubukabad Parkı ile Angıt Gölü Düzenleme Alanı'nda gerçekleştirilecek. Toplamda 367 stant kurulacak ve bu stantlarda başta Çubuk'un meşhur turşu çeşitleri olmak üzere, yöresel ürünler, geleneksel yemekler ve el emeği göz nuru ürünler sergilenecek.

Festivalde 9 ülkeden ve Türkiye’nin çeşitli bölgelerinden gelen halk oyunları ekipleri de sahne alacak. Farklı kültürlerin buluşacağı bu coşkulu etkinlikte, konserler, çocuk aktiviteleri ve çeşitli programlarla ziyaretçilere dolu dolu bir deneyim sunulacak.

Çubuk Belediye Başkanı Baki Demirbaş, hazırlıkların titizlikle sürdüğünü belirterek, festivalin zengin kültürel değerleri tanıtma amacı taşıdığını ifade etti. Başkan Demirbaş, tüm yurttaşları bu eşsiz deneyimi yaşamak üzere festivale davet etti. "Çubuk’umuz hazır, festival başlıyor," dedi.