Çanakkale'de Öğrenci Yurtlarına Gıda Güvenliği Denetimi

Çanakkale'de yer alan 29 özel kız öğrenci yurdunun yemekhanelerinde kapsamlı denetimler yapıldı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün uzman ekipleri, yurtlarda kalan öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için harekete geçti.

Denetimlerde, gıdaların muhafaza koşulları, soğuk zincir uygulamaları, son tüketim tarihleri, yemeklerin hazırlanması ve servis şartları gibi pek çok önemli nokta gözden geçirildi. Bununla birlikte, personel hijyeni, işletme temizliği ve genel hijyen standartları da dikkatlice kontrol edildi.

Denetim ekipleri, yemekhane, mutfak, depo ve servis alanlarında hijyen kurallarına uygun çalışma şartlarının sağlanmasının önemini vurguladı. Öğrencilerin sağlığı açısından son derece kritik bu denetimlerin düzenli olarak yapılması gerektiği ifade edildi.