Ayaş'ta Domates Hasadı Yeniden Şekilleniyor: Tüketici Tarlaya Uğruyor

Ankara’nın Ayaş ilçesindeki domates üreticileri, tüketicilere doğrudan ulaşarak hasadı daha keyifli bir deneyim haline getiriyor. Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte tarlalarda yoğun bir hareketlilik yaşanırken, domates üretiminin artması, bölgeye gelen ziyaretçilerin ilgisini çekiyor.

Ayaş yolu üzerindeki tarlalarda sıralanan domatesler, araç sürücüleri ve yayalar tarafından dikkatle izleniyor. Burada, vatandaşlar taze domateslere doğrudan tarladan ulaşma fırsatını yakalarken, yol kenarına asılan ‘Kendin Topla’ tabelası, bu yeni uygulamanın tanıtımını yapıyor. Ziyaretçiler hem kendi topluyor hem de doğrudan üreticiden alışveriş yapıyorlar.

Domates üreticisi Ekrem Orman, bu sistemin neredeyse 10 yıldır uygulandığını belirtti. "Beypazarı yolu kenarında tarlamız var. İnsanlar diledikleri gibi tarladan topluyorlar. Sonrasında tartıp alıp gidiyorlar. Daha önce sadece satış yapıyorduk, ancak toplama isteği artınca bu uygulamayı başlattık," dedi. Orman, domateslerin tadına bakanların memnun kaldığını, özellikle cumartesi ve pazar günleri tarlalarının yoğun ilgi gördüğünü ifade etti. Ayaş domatesinin ince kabuğu, kendine has tadı ve kokusuyla diğerlerinden kolaylıkla ayırt edilebileceğini vurguladı.