Adana'da Yeni Bir Mutfak Akademisi: Sunar Gastronomi ve Mutfak Sanatları Akademisi Kuruluyor

Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi (ATÜ), gastronomi ve mutfak sanatları alanında önemli bir adım atarak, Sunar Yatırım Sanayi ve Ticaret A.Ş. ile iş birliği protokolü imzaladı. Bu protokolle birlikte, üniversitenin yemekhane binasında "Sunar Gastronomi ve Mutfak Sanatları Akademisi" kurulacak.

İmza töreni, ATÜ Rektörlük Senato Toplantı Salonu'nda düzenlendi. Protokol kapsamında, akademinin ihtiyaç duyacağı mutfak ekipman ve donanımları Sunar Yatırım Sanayi ve Ticaret A.Ş. tarafından karşılanacak. ATÜ Rektörü Prof. Dr. Adnan Sözen, üniversite ve sanayi iş birliğinin, bölgesel kalkınmada taşıdığı öneme vurgu yaparak, bu tarz iş birliklerinin hayati derecede önemli olduğunu belirtti.

Prof. Dr. Sözen, "Sunar Yatırım ile yaptığımız bu anlamlı iş birliği, Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümümüzün eğitim kalitesini artıracak ve öğrencilerimizin teorik bilgilerini uygulamada geliştirmelerine olanak tanıyacak. Böylece, uluslararası standartlarda nitelikli şefler ve uzmanlar yetiştirme amacımıza daha da yaklaşmış olacağız" şeklinde konuştu. Ayrıca, Adana'nın zengin gastronomi mirasını geleceğe taşımak amacıyla yapılan bu iş birliğinin diğer sanayi kuruluşlarına da örnek olmasını temenni etti.

İmza törenine; ATÜ Rektörü Prof. Dr. Adnan Sözen, Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Haşim Kelebek, Prof. Dr. Neşe Yalçın ve Genel Sekreter Doç. Dr. Nihat Döngel katılırken, Sunar Yatırım Sanayi ve Ticaret A.Ş.'yi temsilen Genel Müdür Mehmet Nuri Çomu, Yönetim Kurulu Üyesi Aslı Çomu ve İnsan ve Kültür Genel Müdür Yardımcısı Sezgin Diz de yer aldı.