Adana'da Sıcak Havalar Balık Satışlarını Vurdu

Adana'nın sıcak yaz günleri, balık satışlarını ciddi anlamda etkiledi. Satışlarda görülen yüzde 80-90'lık düşüş, esnafı zor durumda bırakıyor.

Balıkçı Murat Özgür, tezgahlardaki balıkların taze kalması için sürekli buz kullandıklarını belirtti. Sıcak havanın balık tüketimini azalttığına dikkat çeken Özgür, "Bu sıcaklarda balık yenmeyecek diye düşünülüyor ama insanlar şu an klimalı yerlerde tüketiyor," dedi.

Balıkçı Sedat Ortaç da benzer şekilde, balıkların buzsuz kalmaması gerektiğini ifade etti. Yazın balık çeşitliliğinin azaldığını, sadece çupra ve levrek bulunduğunu ancak fiyatların değişmediğini sözlerine ekledi.

Balık yemeyi seven müşteri Abdulkadir Fidan ise, yaz aylarında balığın tadını çıkardığını ve haftada 2 kez tüketmeye çalıştığını anlattı. Fidan, balığın doğal bir besin olduğunu vurgularken, esnafın balığı taze tutmak için sürekli buz eklemesini takdir ettiğini söyledi.