Adana Lezzet Festivali'nin Gala Gecesi Coşkuyla Gerçekleşti

Adana’da bu yıl 10’uncusu gerçekleştirilen Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin gala gecesi, tarihi Adana Müzesi’nde yapıldı. Valimiz Mustafa Yavuz, festivalin büyümesi ve daha nice yıllar boyunca sürmesi temennisiyle bir konuşma gerçekleştirdi.

Valilik tarafından “Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet” temasıyla düzenlenen bu özel gecede, Adana ve Çukurova bölgesine ait tam 140 çeşit yerel yemek sunuldu. Yüksük çorbası, humus, içli köfte, etli nohutlu kuru patlıcan ve kuru biber dolması gibi nefis lezzetlerin yanı sıra, Adana usulü kemikli kuzu incik, halka tatlı ve taş kadayıfı da davetlilerin beğenisine sunuldu. Saimbeyli mücennes üzümü, şalgam ve ayran ise gecenin diğer ikramları arasında yer aldı.

Vali Yavuz, festivalin yapıldığı eski Milli Mensucat Fabrikası’nın restorasyonunun büyük bir özveriyle tamamlandığını belirterek, bu mekanın ülkemizin en büyük müze kompleksi olduğunu ve dünyanın beşinci büyük müzesi unvanına sahip olduğunu ifade etti. Ayrıca, bu tür bir gastronomi festivalinin bu kadar tarihi bir mekânda yapılmasının Adana’ya son derece yakıştığını vurguladı.

Festivalin büyümesinin ve çeşitlenmesinin Adana’ya her zaman katkı sağladığını dile getiren Vali Yavuz, “Küçük bir alanda başlayan Adana Lezzet Festivali, bugün Türkiye’nin en büyük gastronomi festivali konumunda. İnşallah bu festivali büyüte büyüte daha nice yıllar yaşatacağız” dedi. Bu yılki festivalin ana temasının sıfır atık olduğunu da hatırlatan Vali Yavuz, geleceğimizi koruma sorumluluğumuz olduğuna dikkat çekti.