Adana Lezzet Festivali, Sıfır Atık Anlayışıyla Kutlandı

Adana Valisi Mustafa Yavuz, üç gün süren Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin sıfır atık anlayışıyla hayata geçirildiğini belirtti. Bu yıl onuncusu düzenlenen festival, "Acısıyla Tatlısıyla On Yıl On’ca Lezzet" temasıyla ziyaretçilerine kapı açtı. Festivale, ilk günden itibaren yoğun ilgi gösterildi ve Merkez Park'ta vatandaşlar son saatlere kadar ağırlandı.

Vali Yavuz, festivalde yerel lezzetlerin yanı sıra farklı mutfaklardan ürünlerin de sunulduğuna dikkat çekti. "Yoğun bir katılımla festivalimizi gerçekleştirdik. Bugün son gün, alanda hareketlilik arttı. Adanalı hemşehrilerimize teşekkür ediyorum, çok güzel bir ev sahipliği yaptılar. Cuma gününden bu yana yüz binlerce vatandaşımız festivale katıldı ve huzur içinde bir etkinlik oldu," dedi.

Adana’nın ve Çukurova’nın lezzetlerinin tanıtıldığı festivalde, kültürel etkinlikler, spor yarışmaları ve dünya çapında yerli-yabancı şeflerin sunumları da yer aldı. Vali Yavuz, festivalin büyümesi ve gelişmesi için umutlu olduklarını ifade ederken, Seyhan Nehri’nin kenarında düzenlenen bu etkinliğin Türkiye’nin en büyük gastronomi festivali olduğunu dile getirdi.

Bu yıl sıfır atık temasıyla düzenlendiğini belirten Yavuz, "Tüm ürünlerimizi biyoçözünür üretmeye gayret ettik. Temizliğe ve hijyene önem verdik. Önümüzdeki yıllarda bu anlayışı yaygınlaştırarak örnek olmak istiyoruz. Adana, tarihi, doğası, lezzeti ve sıcakkanlı insanlarıyla keşfedilmeyi bekliyor," sözleriyle festivalin çevresel boyutunu vurguladı.