Adana Lezzet Festivali'nde Şalgam Coşkusu

Adana’nın bu yıl 10’uncusu gerçekleştirilen Uluslararası Lezzet Festivali, "Acısıyla Tatlısıyla On Yıl On’ca Lezzet" temasıyla devam ediyor. Merkez Park’ta kapılarını açan festival, yerel lezzetlerin yanı sıra Adana’nın coğrafi işaretli şalgamını da misafirlerine sunuyor. Festival alanında yaklaşık 250 işletmenin stantları yer almakta ve ziyaretçiler, dünden bu yana dev mangalın etrafında keyifli anlar geçiriyor.

Büyük Usta & Serfressh Şalgam Firması yetkilisi Çağatay Tanır, festivaldeki kalabalıktan oldukça memnun. Tanır, “Geçen yıla göre daha fazla ziyaretçi var. Herkes sıcak havada buz gibi şalgamlarını içiyor ve Adana’nın bu eşsiz lezzetini tatma fırsatı buluyor. Şalgam, ferahlatıcı özelliği ile yaz sıcağında insanları serinletiyor,” ifadelerini kullandı.

Festival alanında düzenlenen Usta Şalgam Arena, doksanlar temalı etkinliklere ev sahipliği yapıyor. Tanır, “Katılım çok yüksek, insanlar hem şalgam içiyor hem de keyifli etkinliklerimize katılıyor. Her yıl bu tür aktivitelerin düzenlenmesini bekliyoruz,” dedi.

Şalgam içmeye gelen Semra Coşar, Ceyhan’dan festival için geldiklerini belirterek, “Etkinlik harika. Adana’nın tescilli şalgamı benim için çok özel. Herkese tavsiye ediyorum.” dedi. Diğer bir katılımcı Mustafa Alagöz ise şalgam içmenin yanı sıra etkinlikte öğrendiklerini paylaşarak, “Eğlenceli bir etkinlik. Bilgi edinme fırsatı buluyoruz. Şalgamı severek içiyoruz,” şeklinde konuştu.